Los mejores del enoturismo se dan cita en el Best Of Club Bilbao-Rioja para hablar sobre tendencias y sostenibilidad

Marqués de Murrieta ha ejercido como anfitriona de un nuevo encuentro del Best Of Club Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino.

 La definición de la excelencia en enoturismo y las buenas prácticas en sostenibilidad, protagonistas de la jornada.

 Abierta la inscripción de candidaturas a los premios Best Of Wine Tourism 2024

 El Best Of Club, una iniciativa del Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC), ha reunido en Logroño (La Rioja) a los responsables de Enoturismo de las empresas premiadas con un Best Of Wine Tourism que ofrecen los mejores servicios de atención al turista del vino en Álava, Bizkaia y La Rioja.

El Best Of Club Bilbao-Rioja ha sido presentado por el presidente del Comité GWC Bilbao-Rioja y vicepresidente de Great Wine Capitals Global Network, Juan Mª Sáenz de Buruaga, que ha agradecido a los más de cincuenta profesionales presentes su masiva respuesta a la convocatoria del Best Of Club. Además ha destacado especialmente la hospitalidad de Marqués de Murrieta, «la mejor bodega del mundo», ha dicho, «y las buenas noticias que estamos recibiendo sucesivamente en nuestro sector, empeñado en seguir defendiendo y ampliando el liderazgo de Bilbao-Rioja en el enoturismo mundial».

El encuentro de trabajo del Best Of Club Bilbao-Rioja ha tenido lugar en Marqués de Murrieta, premio Best Of Wine Tourism Internacional y regional 2023 por su trabajo en pos de la excelencia en sus más de 170 años de historia reflejado en sus extraordinarias instalaciones recientemente ampliadas y bellamente ajardinadas en el Castillo de Ygay.

Excelencia, calidad y cercanía

José Carlos García, director de Comunicación y Marketing de Marqués de Murrieta, ha descrito la historia de esta bodega logroñesa pionera, con un larguísimo historial de premios y reconocimientos que multiplican, ha dicho, «el esfuerzo y pasión» que desde su fundación conducen el trabajo de esta empresa, presidida por Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga.

«Para nosotros la excelencia consiste en reflejar el cuidado del entorno en el fruto de esta finca. Se muestra en el contenido de cada botella: la personalidad de nuestros vinos —ha destacado—. Trabajamos por la excelencia y la máxima calidad, pero también con cercanía».

La bodega ha hecho del enoturismo «una pieza clave de nuestro trabajo», ha dicho. El gran proyecto de renovación de Marqués de Murrieta cristalizó con la inauguración en 2021 de la nueva zona de elaboración, un complejo de edificios con más de 25.000 metros cuadrados, construidos junto al Castillo de Ygay. 

Estas amplias instalaciones están dotadas con la más novedosa tecnología para la elaboración de vinos convirtiéndose en uno de los edificios más vanguardistas del mundo. Rodeadas por más de 50.000 metros cuadrados de jardines, ofrece un escenario idílico en el centro de 300 hectáreas de viñedos y una atención exquisita al visitante en cada detalle.

Además ha desgranado algunas de las muchas acciones que conforman su estrategia de sostenibilidad, desde el reciclaje de agua que abastece más del 50% de las necesidades de la bodega, la depuración de aguas residuales para riego, la ampliación de su parque fotovoltaico o el uso de vehículos eléctricos cuyos sistemas de alimentación se cargan en la propia bodega con los sistemas más avanzados.

José Carlos García ha finalizado su intervención recordando una frase del presidente de Marqués de Murrieta: «La búsqueda de la excelencia es un camino que no tiene final». «En Rioja somos calidad y ese mensaje propio, que nos une, debemos atesorarlo, conservarlo y comunicarlo, es lo que intentamos hacer cada día en Marqués de Murrieta».

Especialización creciente

José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, ha destacado Rioja como «la región vinícola más visitada de España» y la relevante evolución histórica de esta Denominación de Origen Calificada. Son más de 200 bodegas abiertas a las visitas que ofrecen actividades de enoturismo para toda clase de públicos.

Lapuente ha presentado las conclusiones de la quinta edición del Monitor de Enoturismo de la DOCa Rioja. Se mantiene la senda de la recuperación gracias a la afluencia de visitantes «que nos perciben como una tierra de acogida y atractiva para conocer». Así, las bodegas de Rioja recibieron 748.345 visitas en 2022, lo que supone un incremento del 62,64% respecto a los datos de 2021.

«Nuestra expectativa es llegar a 1.200.000 visitas y un impacto económico de 250 millones de euros», ha resumido. Rioja tiene «capacidad y atractivo, el clima empresarial y la ilusión de los operadores así lo demuestran, hay proyectos en marcha y una gran diversidad de actividades». Según ha declarado, «uno de los activos de Rioja en enoturismo es su “disciplina”, basada en la especialización creciente en turismo gastronómico, enoturismo premium, familiar y congresual vinculado a los negocios».

El eje conectado de Booking.com

Carla Carbajosa, responsable de Booking.com para País Vasco y La Rioja, ha hablado sobre las tendencias y sostenibilidad en turismo, así como sobre la trayectoria de éxito de esta empresa, situada en el top 100 mundial de las organizaciones con mejor reputación.

«Nuestro objetivo es que el usuario se sienta seguro reservando a través de la página», ha subrayado, con la dificultad que esto entraña pues Booking.com «tiene cien millones mensuales de usuarios activos en la app». «Todos nuestros esfuerzos de innovación están volcados en la usabilidad y la seguridad de la aplicación».

Booking.com ofrece 28 millones de alojamientos en 150.000 destinos de todo el mundo y tiene abiertas 140 oficinas, una de ellas en Bilbao. «El centro de nuestro trabajo es el “eje conectado”, la experiencia completa de usuario», y por ello han ido incorporando a su oferta nuevos servicios como «Booking Attractions» (en castellano «Atracciones turísticas»), experiencias de turismo que completan la amplísima gama de alojamientos y ya incorporan los más alternativos como barcos, tiendas de lujo o glamping, bed & breakfast o agroturismos.

La responsable de Booking.com en la oficina de Bilbao se ha referido además a la elección de La Rioja como la región más acogedora del mundo por parte de los usuarios de Booking.com como un resultado lógico de la calidad de las atenciones, el entorno, la oferta gastronómica y el carácter de esta comunidad.

El 78% de los usuarios de Booking.com se inclinan por los establecimientos sostenibles

En cuanto a la sostenibilidad, «el 78% de los usuarios se inclinan por establecimientos sostenibles». Booking.com utiliza un sistema de cuestionario de establecimientos que sirve para asignar a los alojamientos una etiqueta de sostenibilidad.

Por lo que respecta a las tendencias, flexibilidad de las reservas, la relación precio-calidad, la omnipresencia del smartphone y el deseo de los usuarios por escoger alojamientos y experiencias sostenibles son la estrella. «Dos de cada tres reservas se realizan a través del móvil», explica Carla Carbajosa. «Esta realidad nos da una idea muy clara de que lo más importante es que la aplicación funcione y lo haga cada día mejor en un mundo hiperconectado como el nuestro». 

El 90% de las reservas anticipadas se realizan en condiciones flexibles; el 62% de las personas que reservan son más conscientes de los precios que antes de la pandemia; el 60% de las reservas se realizan vía móvil y el 78% por ciento de los viajeros globales buscan alojarse en establecimientos sostenibles.

Premios Best Of Wine Tourism 2024: convocatoria en curso

Cristina Quintero, responsable del Departamento de Emprendedores e Innovación de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de La Rioja, ha intervenido en nombre del equipo técnico de Great Wine Capitals Bilbao-Rioja para explicar la actividad de esta organización en el último año y los próximos eventos de la red. El más cercano es la reunión Midterm Great Wine Capitals que tendrá lugar en Bilbao-Rioja del 14 al 16 de junio. Los líderes del enoturismo mundial trabajarán aquí para profundizar en su estrategia y acciones y preparar la celebración de la Conferencia Anual GWC 2023 en Lausana (Suiza) a finales de año.

Entre otras cuestiones, Quintero ha informado de la convocatoria en curso de los premios Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2024. Los proyectos pueden ser presentados por sus promotores hasta el 15 de junio. 

Las empresas interesadas en participar en este certamen pueden informarse sobre los requisitos y otras cuestiones en cualquiera de las instituciones que forman parte de Bilbao-Rioja: Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de La Rioja; Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Bilbao; Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Álava; Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja y Ayuntamiento de Bilbao.

El Best Of Club Bilbao-Rioja se ha tomado a continuación un breve descanso para disfrutar del delicioso servicio gastronómico de Marqués de Murrieta y de una buena sesión de networking entre operadores turísticos: organizadores de experiencias y eventos, bodegas, alojamientos y restaurantes.

Para terminar la jornada, el excelente equipo profesional de Marqués de Murrieta ha ofrecido una emocionante visita guiada por sus hermosas instalaciones, que son en sí mismas historia viva del Rioja.